Дегустируем ликеры из смородины. Как приготовить своими руками по рецепту? Домашние ликеры из черной и красной смородины

Сегодня мы научим вас, как приготовить дома настоящий ликер из ягод черной смородины. Такой напиток приятно удивит вас своим красивым цветом, насыщенностью и незабываемым терпким вкусом.

Рецепт ликера из черной смородины

Ингредиенты:

• черная смородина (ягоды) – 990 г;
• сахар – 990 г;
• водка 40% – 990 мл;
• вода питьевая – 755 мл;
• смородиновые листья – 6-8 шт.

Приготовление

Черную смородину перебираем, отрываем от веточек, промываем и промакиваем, выложив на полотенце. Листья хорошенько растираем толкушкой и выкладываем в бутыль. Добавляем ягоду, заливаем все водкой, закрываем тару крышкой и убираем на 6 недель в любое теплое место. Спустя указанное время наливаем в кастрюлю воду, бросаем сахар и отправляем смесь на средний огонь. Доводим сироп до закипания и провариваем 10 минут. Как только смесь запенится, снимаем посуду осторожно с плиты и остужаем до теплого состояния. Содержимое бутыля процеживаем через марлю в кастрюлю, вливаем сладкий сироп и перемешиваем до однородного насыщенного цвета. Разливаем напиток по бутылкам и закупориваем их крышками. Если настоять его около недели в прохладном месте, то ликер из черной смородины на водке получится более вкусным и насыщенным.

Классический рецепт приготовления ликера из черной смородины

Ингредиенты:

• спирт – 990 мл;
• сахар – 405 г;
• ягода черной смородины – 990 г.

Приготовление

В чистую бутыль бросаем обработанную черную смородину, засыпаем сахаром, перемешиваем и убираем тару на 3 дня в погреб. После того как ягода даст сок, заливаем содержимое спиртом и закупориваем посуду пробкой. Ставим емкость в темное, прохладное место и настаиваем примерно 2 месяца. Далее процеживаем напиток, разливаем по бутылкам и настаиваем 5 дней.

Ликер из листьев черной смородины в мультиварке

Ингредиенты:

• ягоды черной смородины – 205 г;
• вода фильтрованная – 2 л;
• вишневые и смородиновые листья – по 100 шт.;
• сахар – 605 г;
• водка – 880 мл;
• лимонка – щепотка.

Приготовление

Ягоду перебираем, промываем и высыпаем в чашу мультиварки. Листья вишни и смородины ополаскиваем, встряхиваем и выкладываем поверх ягод. Заливаем содержимое холодной водой, закрываем крышкой и провариваем на соответствующем режиме 20 минут. Далее жидкость слегка остужаем, процеживаем через сито, бросаем сахар и кипятим. Затем бросаем лимонку, полностью остужаем и выливаем водку. Размешиваем напиток, разливаем по бутылкам и перед подачей, обязательно охлаждаем.

Домашний ликер из черной смородины на коньяке

Ингредиенты:

• черная спелая смородина – 255 г;
• – 505 мл;
• вода – 255 мл;
• – 205 мл.

Приготовление

Ягоду промываем, разминаем толкушкой и выкладываем в стеклянную емкость. Заливаем алкогольной основой, закупориваем и настаиваем неделю, изредка перемешивая. Затем жидкость фильтруем и соединяем со сладким сиропом. Разливаем черносмородиновый ликер по красивым стеклянным бутылкам, герметично закупориваем и настаиваем еще 2 недели.

Ликер из черной смородины в домашних условиях

Пошаговые рецепты приготовления ликера из черной смородины в домашних условиях с пряностями, леденцами и натуральным кофе

Оценка
рецепта

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда

0 гр.

0 гр.

Углеводов

160 ккал.

Вариант 1: Классический рецепт ликера из черной смородины в домашних условиях

Ликеры - это особые алкогольные напитки. Готовят их путем купажирования спиртованных соков, морсов, настоев, воды или из сахарного сиропа и ягод. Одним из самых популярных в домашнем купажировании является черносмородиновый ликер. Сделать его не сложно, но следует соблюдать некоторые нюансы.

В приготовлении домашнего ликера из разных рецептов помимо ягод участвуют различные пряности, обязательно спирт или водка, сахар, листья с черносмородинового куста для аромата.

Ингредиенты :

• 2 кг немытых ягодок черной смородины;
• 4-5 листа черносмородинового куста;
• 1 литр качественной водки;
• 4 кг сахара-песка.

Пошаговый рецепт ликера из черной смородины в домашних условиях

В рецепте обязательно используйте только что сорванные спелые, немытые ягоды черной смородины. Это самое главное правило хорошего домашнего ликера.

В чистую сухую банку поместите ягоды. Подложите листья с куста. Налейте литр водки. Плотно закройте банку крышкой, лучше капроновой. Оставьте в теплом месте, можно при открытых солнечных лучах, на 5-6 недель.

Процедите выдержанную массу через ситицо и несколько слоев марли, чтобы в ликере не было мякоти ягод. Теперь взвесьте полученную массу напитка. На каждые 0,5 литровдобавьте ровно 0,5 литров воды и 800 грамм сахара-песка. В списке ингредиентов указано примерное количество сахара. Его точный вес зависит от сочности ягод, поэтому обязательно взвесьте заготовку.

Хорошо размешайте, чтобы крупинки сахара растворились. Разлейте по бутылочкам. Закупорьте пробками. Поставьте в темное не холодное место на 3-5 дней. Спустя это время, ликер можно употреблять. Или выдержать еще около месяца. Получается примерно 7,9 литров домашнего ликера.

Данный рецепт ликера из черной смородины - классический. В нем только самые необходимые ингредиенты - список минимален. Но по желанию, чтобы обогатить вкус и букет, а также разнообразить напиток, добавляются различные специи, пряности и другие добавки.

Вариант 2: Быстрый рецепт ликера из черной смородины в домашних условиях

Домашнее купажирование ликера - довольно долгое дело. Но качественный напиток из ягод можно сделать чуть быстрее. Для этого берите только мягкие, спелые ягоды, но обязательно без следов гнили. И для выдержки выбирайте солнечные места дома или участка, чтобы процесс брожения прошел скорее.

Ингредиенты :

• 2 кг ягод;
• 3-4 листа с куста смородины;
• литр водки;
• 2,2 кг сахарка;
• 1,5 л водицы.

Как быстро приготовить ликер из черной смородины в домашних условиях

Ягоды уложите в банку или объемный бутыль. Добавьте листья с куста. Залейте водкой. На солнце выдержите 5 недель.

Процедите через марлю.

Приготовьте сироп. Сахар смешайте с водой. Доведите почти до кипения. Остудите до комнатной температуры.

Смешайте ягодную настойку и сироп. Снова процедите. Разлейте по бутылкам. Закупорьте пробками или крышками. Храните в прохладном, но не холодном месте.

Таким образом, процесс приготовления ускорился примерно на 2 недели. Этот же рецепт возьмите на вооружение, если готовите ликер из красной или белой смородины. Вкус и аромат напитков получается разные, а рецепт один.

Вариант 3: Пряный ликер из черной смородины в домашних условиях

Пряный ликер из ягод делается с добавлением кориандра, корицы, гвоздики. Получается не только вкусно и ароматно, но и полезно. Это витамины, которые спасут организм в период простуд и болезней.

Ингредиенты :

• 2 литра сока из смородины;
• 1,6 литра воды;
• 1 кг сахара;
• 3 гр. корицы молотой;
• 3 гр. кориандра молотого;
• 5 гр. гвоздики;
• 1,1 л спирта или водки.

Как приготовить

Начните подготовку к приготовлению за 6 недель. 200 мл спирта смешайте с кориандром, гвоздикой и корицей. Плотно закупорьте. Настойку храните при комнатной температуре ровно 6 недель. Процедите. Используйте для готовки домашнего ликера.

Соберите с куста смородину. Не мойте, но переберите. Отожмите от ягод сок, должно получиться 2 литра сока. Можно дополнительно процедить сок через частую марлю или хлопковую ткань.

Смешайте сок с сахаром и 0,9 литров водки или 70% спирта. Долейте пряную настойку. Перемешайте. Разлейте по бутылям, закупорьте. Ликер можно употреблять уже сейчас или выдержать пару недель в прохладе, но не в холоде.

По вкусу можно выбрать другие пряности для рецепта. Ориентируйтесь на свои предпочтения. Но для приготовления настойки-заготовки берите обязательно 10-11 грамм пряностей на 200 миллилитров спирта. Это правило следует запомнить.

Вариант 4: Ликер из черной смородины с водкой в домашних условиях

Еще один простой способ приготовить черносмородиновый ликер. В данном рецепте используется крепкая водка, но ее допустимо заменить спиртом или качественным самогоном.

Ингредиенты :

• 2 кг ягоды;
• 1,5 кг сахара-песка;
• 1 литр крепкой водки.

Пошаговый рецепт

Соберите с куста черную смородину. Переберите. Промывать не следует. Отожмите из ягод сок. Это удобно делать любым кухонным девайсом. К примеру, прокрутите ягоды в измельчителе блендера, а потом отожмите сок от мезги. Его процедите через чистую ткань.

Смешайте сок с сахаром. Тщательно промешайте, чтобы сладкие крупинки растворились в соке. Перелейте массу в стеклянную банку. Закройте резиновой перчаточкой. Оставьте в теплом месте (можно дома в кладовке или на лоджии) на 1,5-2 месяца.

Процедите. Добавьте крепкой водки или спирта. Перемешайте. Разлейте по бутылочкам, закупорьте. Ликер готов.

Данный способ приготовления подходит для любых кисловатых по вкусу ягод или фруктов. К примеру, можно брать вместо черной смородины вишню, крыжовник, сливы или алычу.

Вариант 5: Ликер из черной смородины с леденцами в домашних условиях «Черная Иоганна»

Интересно, но вместо сахара в приготовлении можно брать сладкие леденцы (не карамель). Берите конфеты с нейтральным вкусом - грушевые, лимонные или апельсиновые, без ярких красных тонов.

Ингредиенты :

• 1 кг смородины черный;
• 2-4 соцветий сухой гвоздики;
• литр хлебной водочки;
• 400 гр. леденцов (или сахарка).

Как приготовить

Подготовьте ягоды. Смородину соберите, переберите. Следите, чтобы в ягоды не попали клопы, которые часто обитают в смородиновых кустах. Промывать ягоды не нужно. Продавите их деревяннойтолкушкой. Соберите в один сосуд, лучше стеклянную банку объемом 3-5 литров.

Добавьте гвоздичку, влейте хлебную водку. Перемешайте. Закройте резиновой перчаточкой. Выдержите сосуд на солнечном или просто теплом месте около 6 недель. После этого жидкость процедите от мезги.

Полученную жидкость (сбродивший сок) смешайте с леденцами. Снова закройте крышкой. Периодически встряхивайте, чтобы все леденцы разошлись. Когда они растворятся (это около суток), разлейте напиток по бутылям. Закройте пробками. Ликер уже готов к употреблению.

Не рекомендуется использовать для рецептов приторную сладкую пудру или тростниковый коричневый сахар. Ликер с этими компонентами превратится в тягучую слишком сладкую смесь. Но спасти ее, все же, будет возможно. Добавьте воды, перемешайте. Оставьте напиток настояться и снова разлейте по бутылкам.

Вариант 6: Ликер из черной смородины с натуральным кофе в домашних условиях

Кофейно-ягодный ликер это не только заряд витаминов, но и энергии. Для приготовления можно использовать растворимый или сублимированный кофе, но предпочтительнее натуральный из свежемолотых зерен.

Ингредиенты :

• 50 гр. зерен кофе «Арабика»;
• 200 мл сока от черной смородины;
• 500 мл спирта;
• 700 мл водицы;
• 250 гр. сахара-песка.

Пошаговый рецепт

Для начала из свежих немытых ягод получите сок, профильтруйте его.

Перемелите зерна кофе тонким помолом. Смешайте кофе с 200 мл воды. Сварите до кипения. Остудите, процедите. Перелейте в банку емкостью 3 литра. Прикройте крышкой. Дайте настояться примерно сутки.

Смешайте ягодный сок с сахаром, спиртом. Добавьте 500 мл воды и кофейную настойку. Перемешайте. Выдержите под крышкой около 4-5 дней. Профильтруйте.

Разлейте ликер по бутылкам. Выдержите около 5-6 недель при комнатной температуре.

Домашние ликеры служат легким аперитивом перед ужином или используются для коктейлей.

Приятного аппетита!

Смородина, очень распространенная ягода, которая имеется практически в каждом дворе и на каждой даче. Плоды этого растения не только часто используются в кулинарных рецептах, но и для приготовления алкогольных напитков на ее основе.

В этой статье мы вам расскажем, как сделать ликер из черной смородины, а также из красной смородины. Приготовление этого алкогольного продукта не слишком сложное и не займет у вас много времени.

Для того чтобы начать создание напитка, важно знать, что нельзя мешать красную и черную смородину в одном рецепте (с разных цветов ягод должен получится разный продукт). Плоды должны быть обязательно спелыми и свежими, а спиртная основа должна быть высококачественная. Сорт ягод для приготовления продукта не принципиален, поэтому можно использовать любой.

Для того чтобы приготовить черносмородиновый ликер, нам понадобятся:

• ягоды и листья с куста черной смородины;
• сахар;
• спирт;
• вода.

Черносмородиновый ликер готовится пошагово, согласно следующей инструкции:

1. Взять стеклянную емкость и насыпать в нее 1 килограмм свежих, непорченых ягод, добавить измельченные листья смородины (6-8 штук). Залить это все одним литром спирта и закрыть сосуд очень плотно. Поставить настаиваться в темное и теплое место на 6 недель.
2. По истечении выдерживания взять марлю, сложить ее в несколько слоев и процедить содержимое.
3. Теперь необходимо сделать сахарный сироп. Чтобы его сделать, нужно 0,75 л. воды закипятить на огне и добавить в нее один килограмм сахара. Готовую смесь варить до образования пенки (около 10 минут). Когда пенка образовалась, выключить огонь и дать остыть до комнатной температуры.
4. Полученный сахарный сироп следует смешать с настойкой и очень хорошо перемешать. Получившийся продукт перелить в стеклянные бутылки и плотно их закупорить. Бутылки поместить в темное место на 5-7 дней для того, чтобы вкусовые качества значительно улучшились.

Черносмородиновый ликер готов к употреблению. Чтобы этот напиток было приятно и комфортно пить и чтобы ощутить все его вкусовые качества, рекомендуем охладить его перед употреблением.

Ликер из красной смородины

Процесс создания ликера с красной смородины чем-то похож на черную, однако имеются некоторые небольшие различия, которые очень важны. Для приготовления вам потребуются:

• ягоды и листья с куста красной смородины;
• сахар;
• водка;
• вода.

Следующее пошаговое руководство поможет вам очень легко приготовить ликер:

1. 1 килограмм свежих и целых плодов вымыть и засыпать в стеклянную тару. Сверху 5-7 листьев смородины. Залить все это пол литром водки, закупорить плотно емкость и поставить настаиваться на солнце на 5-7 недель.
2. По прошествии 5-7 недель полученную жидкость профильтровать через марлевую ткань.
3. Для дальнейшего приготовления напитка необходимо сварить сахарный сироп. Готовится он по аналогии, описанной выше, только пропорции немного другие: пол литра воды и 800 грамм сахара на 1 л. полученной из настоя жидкости.
4. Получившийся сироп смешать с настоенной водкой, тщательно перемешать, потом разлить по бутылкам, закупорить и убрать в темное место на неделю.

Ликер из красной смородины также лучше употреблять в прохладном виде, чтобы вкусить все прелести этого вкуснейшего напитка.

Обязательно попробуйте приготовить оба ликера, если у вас имеется такая возможность, поскольку вкусы у них будут абсолютно разными, а главное исключительно великолепными.

В данном видео представлен рецепт приготовления ликера немного в другом исполнении, поэтому можете попробовать сделать и такой напиток:

Мы рассмотрим, как сделать ликер из смородины в домашних условиях по двум проверенным рецептам. Подходят любые сорта, но в одном напитке нельзя смешивать красные и черные ягоды. Перед приготовлением плоды следует отделить от гребней, внимательно перебрать, удаляя порченые и заплесневевшие, иначе вкус напитка ухудшится. Алкогольная основа (разбавленный до 40 градусов спирт, водка, самогон двойной перегонки или коньяк) должна быть высокого качества. Других требований нет, нужно лишь придерживаться технологии.

Состав:

• ягоды черной или красной смородины (по отдельности) – свежие, сушенные (наполовину меньше, чем в рецептах) или замороженные (предварительно разморозить, затем использовать вместе с выделившейся жидкостью);
• листья смородины – улучшают аромат;
• сахар – можно заменить жидким медом или фруктозой;
• спирт (водка);
• вода – снижает крепость и нужна для приготовления сиропа.

При использовании меда вместо сахара, чтобы сохранить полезные вещества, сироп не доводить до кипения, а нагреть максимум до 40°C и перемешивать до полного растворения меда в воде.

Внимание! При настаивании важно правильно подобрать емкость, алкогольная основа должна перекрывать слой ягод минимум на 2-3 см, при необходимости влейте больше спиртного.

Рецепт ликера из черной смородины

Ингредиенты:

• ягоды – 1 кг;
• листья – 6-8 штук;
• водка (спирт, самогон) – 1 литр;
• сахар – 1 кг;
• вода – 750 мл.

Приготовление

1. Помытые ягоды и листья сложить в банку, залить алкогольной основой, плотно закрыть крышкой. Оставить на 5-7 недель в теплом, темном помещении. Раз в 5-6 дней взбалтывать.

2. После выдерживания содержимое банки профильтровать через марлю или специальную фильтровочную бумагу. Досуха отжать ягоды (больше не нужны).

3. Сделать сахарный сироп. Для этого закипятить воду, добавить сахар и проварить на медленном огне до начала пенообразования (примерно 4-6 минут). Затем снять сироп с огня и остудить до комнатной температуры.

4. Смешать смородинную настойку с сахарным сиропом. Полученный напиток разлить в бутылки, плотно закрыть. Выдержать 5 дней в холодильнике для улучшения вкуса.

Подавать охлажденным. Срок годности при хранении вдали от прямых солнечных лучей – до 3-х лет. Крепость – 15-17 градусов.

Рецепт ликера из красной смородины

Ингредиенты:

• ягоды – 1 кг;
• листья — 5-6 штук;
• водка (спирт, самогон) – 0,5 литра;
• вода – 0,5 литра;
• сахар – 800 грамм.

Приготовление

1. Ягоды засыпать в стеклянную бутыль или банку. Туда же добавить листья смородины и водку (спирт). Плотно закрыть, выдерживать 5-6 недель в солнечном месте (на подоконнике). Раз в 7 дней встряхивать.

2. Полученный настой процедить через марлю. Отжать ягоды.

3. Приготовить сахарный сироп по технологии, описанной в предыдущем рецепте.

4. Холодный сироп добавить в смородинный настой, перемешать, разлить в стеклянные бутылки и плотно закрыть.

Через 5-6 дней можно приступать к дегустации.

При появлении осадка или мути профильтровать через вату.

Крепость – 10-11%. Срок годности (в темном помещении) – до 3-х лет.

Несмотря на то, что приведенные рецепты смородинных ликеров отличаются только пропорциями ингредиентов, вкус напитков очень разный.

Смородина – растение полезное, её листья, ягоды и даже веточки издавна используют в народной медицине. Ягодки смородины всех сортов входят во многие рецепты аппетитных десертов, из них готовят варенье, джемы, соки. Из смородиновых ягод получаются отличные алкогольные напитки, самые популярные из которых – это и ликёры.
Ликёр (лат. liquor - «жидкость») – ароматный, как правило, сладкий алкогольный напиток. Содержание сахара до 100 г/л, крепость от 15 до 50 процентов. Готовят его из натуральных соков, ароматных настоек душистых трав.

В домашних условиях очень быстро и просто делать ликёр в том числе и со смородины. Эти ягоды идеально подходят для такого напитка. Его часто готовят с добавлением смородиновых листьев, которые усиливают аромат.

Рецепт из чёрной смородины

Смородина чёрная отличается от белой и красной не только по цвету и виду ягодок, но и по вкусу и форме ягодных кисточек. Она имеет более обширный список полезных веществ и лечебных свойств.

Чёрносмородиновый ликёр – это ароматный, вкусный напиток насыщенного цвета, который при умеренном употреблении обогащает организм полезными веществами, повышает иммунитет, помогает при простудах.

Ингредиенты:

• чёрная смородина (ягоды) – 1,2 кг;
• листья смородины – 7–9 шт.;
• сахар – 1 кг;
• водка 40 0 – 1 л;
• вода — 750 мл.

1. Ягоды отделить от гронок. Обязательно удалить гнилые ягодки, так как они ухудшат вкус вина.
2. Подготовить алкогольную составляющую, без неё приготовить ликёр с смородины не получится: стоит выбрать качественную водку, на крайний случай разбавить пищевой спирт до 40 градусов.
3. Самогон для приготовления ликёров лучше не использовать, так как это повлияет на вкус и запах ликёра. Если всё-таки есть желание настоять ликёр из чёрной смородины на этом продукте домашнего производства, то он должен пройти высококачественную двойную перегонку.
4. Засыпать в стеклянную бутыль целые перебранные ягодки. Вымыть смородиновые листочки, измельчить, добавить к ягодам. Залить водкой/спиртом, герметично закрыть. Заготовка должна настаиваться в тепле от пяти до семи недель.
5. Затем хмельную смесь необходимо процедить через чистую марлю, сито, специальные бумажные фильтры.
6. Теперь надо приготовить сладкий сироп. В кастрюлю налить кипячёную воду, засыпать сахар. Варить на небольшом огне помешивая до образования пены (8–10 минут). Остудить готовый сироп до комнатной температуры.
7. Добавит его в смородинную настойку, размешать. Полученную жидкость разлить в подготовленную тару. Плотно закрыть. Дегустировать напиток можно только через 5–10 дней. За это время чёрносмородиновый ликер настоится и более ярко проявить свой удивительный вкус и аромат.

По этому рецепту в домашних условиях можно приготовить ликёр из смородины любого сорта. Основное правило: нельзя смешивать в одном напитке красные/белые и чёрные плоды.

Рецепт из красной смородины

Красные смородинки имеют рубиновый цвет, который и передают алкогольным напиткам. Вкус ликёра из красной смородины лёгкий, мягкий, с приятной кислинкой.

Ингредиенты:

• красная смородина (плоды) - 1 кг;
• листья смородины — 7–9 шт.;
• водка (40 0 спирт) - 1/2 л;
• сахар-песок;
• вода.

1. Подготовленные ягоды (без гронок) пересыпать в чистую бутыль или стеклянную банку. Залить водку/спирт. Хорошо закрыть. Поставить бутыль в тепло, желательно на солнце, на пять - шесть недель.
2. Настойку слить в чистую ёмкость через марлю/сито.
3. Далее надо сделать сироп. Компоненты берут по норме: воды 1/2 л + сахара-песка 800 г на литр смородиновой настойки.
4. Охлаждённый сироп смешать с настойкой, разлить по бутылкам, герметично закрыть пробками.
5. За 5–10 дней смородиновый ликёр настоится и будет готов к дегустации.

Хотя данные рецепты смородинных ликёров имеют незначительные отличия в количестве ингредиентов, они совершенно разные на вкус. В домашних условиях можно сделать сразу оба варианта смородиновых ликёра, чтобы почувствовать разницу.

Рецепт на коньяке из белой смородины

Это рецепт очень ароматного ликёра золотистого цвета. Кроме того, что это приятный напиток, который подают к фруктам, десертам и применяют для усиления аромата и закрепления вин, изготовляемых в домашних условиях.

Ингредиенты:

• белая смородина (ягоды) - 900 г;
• сахар — 800 г;
• коньяк – 1 л.

1. Плоды белой смородины перебрать, отделить ягодки от гроздей, подпорченные ягодки удалить. Тщательно промыть. Разложить на чистом полотенце, чтобы слегка просушить.
2. Деревянной толкушкой размять смородинки. Сцедить и профильтровать немного сока для приготовления сиропа, развести его 100 мл кипячёной воды. Использовать для сиропа минимально возможное количество жидкости.
3. Залить кашицу из смородиновых ягод остывшим густым сиропом. Можно добавить несколько измельчённых листьев (до 5 шт.).
4. Перемешать массу. Оставить на 18–20 часов, чтобы ягоды отдали сок.
5. Залить заготовку коньяком. Плотно закупорить. Смесь настаивать от 14 до 21 дня. Процедить через два - три слоя марли. Жмых отжать.
6. Полученную жидкость отфильтровать и бутылировать. Сохранять в прохладном месте.

Такого количества ликёра хватит, чтобы улучшить аромат до 20 стандартных бутылок виноградного или фруктового вина, приготовленных в домашних условиях.

Можно приготовить напиток на водке. В этом случае напиток будет практически прозрачным и утратит особенные коньячные нотки.

Этот рецепт можно использовать, чтобы приготовить ликёр из красной смородины.

Рассмотрев все приведённые рецепты ликёра с смородины, вам будет проще выбрать подходящий именно вам. Однако если вы не профессионал, настоятельно рекомендуем, не смешивать сорта ягод.