Ром капитан морган пряный золотой коктейли. Как научится отличать оригинальный ром Captain Morgan. Как употреблять «классические» варианты рома «Captain Morgan»

Когда речь идет о таком напитке как ром практически у каждого в первую очередь в голову приходит название Captain Morgan. Это действительно самый популярный бренд рома Captain Morgan.

История и развитие бренда Captaion Morgan

История этого напитка настоящих пиратов берет свое начало еще в семнадцатом веке. Тогда ром использовали исключительно как антисептик, так как вкус он имел не самый приятный и был очень крепким. Но с годами разные производители проводили множество экспериментов и ром стал весьма популярным в качестве элитного алкогольного напитка.

Ром Captain Morgan получил такое оригинальное название в честь очень известного капитана Генри Моргана. Он был очень известной личность в семнадцатом веке. Он сумел дослужиться от юнги на корабле до адмирала пиратов. Капитан Морган стал прототипом для множества пиратских романов и повестей. Его изображение и в наше время украшает этикетку бутылки с ромом Captain Morgan.

История этого бренда началась в середине 20-го века в 1944 году, когда Сэмюел Бронфман, соучредитель фирмы Саэграм, купил завод по перегонке рома на острове Ямайка. Началось производство рома. Резкий его вкус пытались смягчить различными травами, это придавало не только особенность вкусу, а также и многогранный аромат.

К концу 1950 года производство перенесли на территорию Пуэрто-Рико. До восьмидесятых годов ром Captain Morgan продавался исключительно в страны Карибского региона. В 1984 году этот напиток стал поставляться и в другие страны мира. В наше время Captain Morgan занимает лидирующие позиции на рынке алкогольной продукции в мире.

В 2001 году бренд Captain Morgan был продан холдингу Diageo. Производство с этого года перенесли в Великобританию.

Интересный факт, что ром Captain Morgan производят две компании: Diageo в Англии, а также на родине рома на Ямайке другой компанией. Так случилось, что при переносе компании из Ямайки в Пуэрто-Рико, остававшиеся мощности производства были проданы. Для того чтобы избежать путаницы ром, который изготавливают на Ямайке называется Captain Morgan Jamaica Rum, а ром, изготовленный в Британии носит название Captain Morgan. На самом деле эти два напитка абсолютно идентичны, они производятся по одной рецептуре просто разными компаниями.

Сам по себе ром – это напиток, который производят путем брожения, перегонки и выдержки сахарной патоки. Различия разных сортов лишь в методах перегонки, таре для выдержки, добавлении или не добавлении воды на разных стадиях процесса, а также в добавлении различных специй, трав и так далее.

Разнообразие на любой вкус

Captain Morgan выпускает несколько сортов рома, чтобы удовлетворить вкусы всех потребителей:

Original spiced gold (этот ром называют золотым по его цвету, это классический сорт, именно с него началось мировое производство Captain Morgan).
Black (напиток темного цвета, выдерживается не меньше трех лет в дубовых бочках).
Original spiced (это золотой ром, но при его выдержке добавляют особые специи, которые придают оригинальный вкус).
Silver (ром с двухлетней выдержкой, прозрачного цвета, это достигается путем выдержки в бочках из белого дуба).
Tatoo (темный сорт рома, имеет сладкое послевкусие).
100 (самый крепкий сорт, крепостью 50 градусов, имеет самый маленький срок выдержки).

Ром очень популярный напиток, а ром Captain Morgan тем более. Он считается одним из самых продаваемых крепких алкогольных напитков в мире. А количество проданных бутылок этого рома в разы превышает количество произведенных. Это говорит об огромном количестве подделок в продаже. Выходит, что покупая ром Captain Morgan у вас больше возможностей купить подделку нежели оригинальный напиток. Но если вы будете предельно внимательны и уделите достаточно времени выбору напитка и не будете делать это в спешке, то выбрать оригинал возможно.

Как же распознать подделку

Существует несколько самых главных факторов, которые позволяют определить настоящий ли ром перед вами.

Производитель. На бутылке четко и разборчиво должен быть указан производитель рома: бренд (а именно Captain Morgan), а также страна производства (Великобритания).

Место покупки. Никогда не покупайте напитки такого класса в небольших магазинчиках. Лучше всего это делать в специализированных магазинах по продаже алкогольной продукции или в больших супермаркетах. Только в таких точках продажи вам по требованию могут предоставить сертификат качества продукции.

Рассмотрим этикетку. Проведя по ней пальцем, вы должны почувствовать, что надписи рельефные. Не допускаются ошибки в тексте и названии. На бутылке должно быть четко написано Captain Morgan и никак иначе. Дело в том, что недобросовестные производители подделок пытаются всеми способами сбить с толку покупателя. На бутылке с поддельным ромом может отличаться всего одна буква. К примеру, может быть написано Captan Morgan или Kaptain Morgan. Если покупатель спешит, то на это внимание не обращает, а это играет очень важную роль. Этикетка должна быть наклеена ровно и аккуратно. Обязательно наличие акцизной марки.

Цена. Ром Captain Morgan не может стоить слишком дешево. Также производители таких брендов не проводят акций и скидок. Так что видя скидки на ром Captain Morgan в 50% или 70% можете быть уверенны, что это подделка. Бутылка этого рома не может стоить меньше 15 евро.

После открытия бутылки с ромом не должен чувствоваться запах спирта . Если есть такой запах – это скорее всего подделка. При чем очень низкого качества. Такой ром не только испортит вам праздник плохим вкусом, он также может спровоцировать отравление.

Будьте внимательны при выборе рома Captain Morgan и тогда вам удастся почувствовать его настоящий вкус. Не пожалейте времени и узнайте оригинальный и насыщенный вкус и аромат настоящего пиратского рома.

Каждый напиток имеет свою историю. Именно она помогает дать оценку тому или иному товару. Как можно судить о продукте, не зная, где и каким образом его начали производить? Это непосредственно относится и к спиртным напиткам. К примеру, ром «Капитан Морган». Отзывы о нем разные и подчас даже противоречивые. А для того чтобы выяснить истину, надо как следует во всем разобраться.

Правильно говорят, что о любом предмете существует столько же мнений, сколько человек его обсуждают. Каждый в данном случае видит в нем только то, что ищет и что понимает. Но для того чтобы иметь цельную картину, нужно смотреть вглубь вопроса. Что же представляет собой ром «Капитан Морган»? Отзывы тех, кто пробовал этот напиток, довольно разные. Кто-то считает его вкус мягким и приятным, а другие отмечают лишь бюджетную цену. Некоторые люди скептически называют этот напиток жалким подобием настоящего рома. Но все, так или иначе, подтверждают наличие следующих положительных качеств:

1. Оптимальная крепость (не много и не мало).

2. Ром легко пьется, но после этого быстро пьянеешь.

3. Наутро нет состояния похмелья.

4. Сладкий привкус и пряный аромат специй.

5. Чувствуется наличие именно натуральных ароматических добавок (ваниль вместо синтетического ванилина, сахарный сироп, карамель).

6. Отлично смешивается с другими напитками и свежевыжатыми соками. Это качество особенно интересно для любителей коктейлей.

В результате все мнения о таком напитке, как ром «Капитан Морган», отзывы и разного рода высказывания сводятся к одному: продукт весьма достойный и его можно пить.

История создания

Рассказ о любом продукте лучше начинать с его истории: где, когда и почему появился ром «Капитан Морган». Отзывы знатоков позволяют согласиться с тем, что это настоящий напиток пиратов. А еще его называют ямайским ромом. Каждое из этих утверждений - правда. Действительно, оригинальная рецептура напитка впервые была придумана знаменитым в 17 веке пиратом Генри Морганом. В те годы по воле английской королевы он являлся вице-губернатором острова Ямайка. Именно там, изучая местные рецепты, бывший бравый пират научился с помощью натуральных специй и различных медицинских трав смягчать обычный ром. Результат превзошел все ожидания, и напиток признали. Поначалу сырьем для его приготовления являлась патока, которая оставалась после производства Сейчас сырье берется с лучших плантаций Ямайки и путем перегонки превращается в чистейший спирт, который потом в течение трех лет выстаивается в специальных дубовых бочках для приобретения нужного цвета и аромата. История жизни самого Генри Моргана достойна уважения, поэтому неудивительно, что именно его имя было дано такому чудесному напитку. Ведь путь от простого юнги до адмирала флота аналогичен пути от рядового спиртного напитка до всемирно известного бренда.

Ценовой фактор

Как известно, цена на любой товар обусловлена многими факторами. Конечно, важно, где, из чего и каким образом он производится. Но для таких товаров, как спиртосодержащие продукты, одним из главных показателей является бренд. Если говорить про ром «Капитан Морган», цена его совсем невелика. Его даже можно отнести к бюджетным товарам. Но это смотря с чем сравнивать. Стоит заметить, что марка «Капитан Морган» относительно молодая. Ей чуть больше тридцати лет, ведь только в восьмидесятые годы двадцатого века этот ром вышел на мировой рынок. До того времени его могли попробовать лишь жители Несмотря на такие обстоятельства, популярность спиртного с каждым годом растет. Он хорошо раскупается во многих странах и по популярности вошел в сотню лучших напитков мира, заняв почетное 6 место. В российских магазинах тоже можно встретить ром «Капитан Морган». Цена за бутылку колеблется от 800 до 1400 рублей. Все зависит от вида продукта, срока выдержки и, конечно, объема тары. В принципе, стоимость вполне приемлемая, если учесть, что производят напиток по-прежнему на Ямайке, а фасуют на заводах Великобритании.

Черный капитан

«Капитан Морган Блэк» (CM Black) - уникальный напиток. В простонародье его называют «Капитан Морган», ром черный. Цена 1 бутылки намного выше, чем у других сортов. В отличие от остальных, черный ром представляет собой смесь. Все подобрано довольно удачно. Технология в данном случае проста. Здесь нет никакого секрета. Сначала делается купаж из разных сортов одного и того же напитка, а затем смесь отправляется на выдержку для созревания. В результате получается чудесный ром, имеющий своеобразный, чуть острый привкус. Крепость (40 градусов) в нем почти не ощущается из-за нежнейшего аромата с медовым оттенком. Это спиртное свободно можно пить в чистом виде или с добавлением кусочков льда. Не испортит вкус и маленькая долька лимона. CM Black - первый темный ром среди всех напитков этого семейства. Свой неповторимый и чудесную палитру вкуса он приобретает в период выдержки в течение 2-3 лет. В нем гармонично сочетаются высокое британское качество и свободный дух солнечной Ямайки.

Тонкости торговли

Довольно часто торговые предприятия для увеличения количества продаж используют разного рода акции и скидки. Делается это следующим образом: к основному продукту прилагается Он привлекают внимание покупателей и способствуют скорейшей реализации всего комплекта. Так, в некоторых магазинах можно встретить, например, такой набор: ром «Капитан Морган» и настольная игра «Мафия». Реклама на упаковке предлагает сделать выгодную покупку и приятно провести свободное время с друзьями, наслаждаясь игрой, а также чудесными коктейлями, приготовленными из первоклассного напитка. Иногда в придачу к бутылке предлагается оригинальный бокал с фирменным логотипом. Такой прием часто срабатывает. Причем человек осознанно идет на это, понимая, что за одну и ту же цену он приобретает сразу два товара. Такая покупка считается выгодным вложением, а магазин, в свою очередь, получает желаемую прибыль.

Праздничные покупки

В период праздников на прилавках магазинов появляются в состав которых входит ром «Капитан Морган». Подарочный набор представляет собой своего рода домашний мини-бар. Называется такой комплект «Морской волк». Кроме напитка, он включает в себя 6 бокалов в оригинальной подставке, и мелкие сувениры морской тематики. Такую вещь можно подарить другу или коллеге по работе на юбилей. Комплект будет отлично смотреться как дома на барной стойке, так и в рабочем кабинете на столике.

Он, несомненно, украсит собой интерьер и создаст желаемое ощущение радости. Цена такого набора может быть достаточно высокой, но разве не стоит пяти тысяч рублей доброе отношение и хорошее настроение? Тем более что употреблять такой напиток лучше в компании друзей, а делать это с таким набором намного приятнее. Иногда в комплекте идет не одна, а целых три бутылки. Такой рекламный ход рассчитан на то, чтобы потребитель постепенно привыкал к напитку и в дальнейшем именно на нем останавливал свой выбор. Тут все средства хороши. В качестве подарка может присутствовать список рецептов коктейлей, шейкер или нестандартная упаковка в виде дорожного чемодана тех времен, в котором есть все необходимое для дружеской беседы за рюмкой старого доброго рома.

Можно приобрести и поставить необычный алкогольный напиток, одним из которых является ром "Капитан Морган", чтобы удивить родственников и друзей за столом. Этот достаточно дорогой напиток относится к алкоголю "премиум" класса и позволит придать некоторую "изюминку" застолью. Отметим и проведение тематических карнавальных вечеринок, на которых этот алкогольный напиток будет смотреться не только как "изюминка", но и быть "в тему" вечеринки.

1

Особую популярность этот алкогольный напиток приобрел среди молодежи в США, Канаде и ряда других стран, которые связаны с колонизацией Америк и стран Карибского моря. "Captain Morgan" в последние годы стал массово появляться на полках отечественных супермаркетов и магазинов, при этом его потребителями стали молодые люди, которые стараются выглядеть не как все. Отдельно стоит сказать и о положительных вкусовых качествах, которыми обладает этот напиток.

Ром "Капитан Морган"

Есть большое количество выдумок и различных мифов, которые окружают эту марку, некоторые из них были запущены фирмой-изготовителем для поддержания спроса на свою продукцию. Ниже будет приведена практически вся подробная информация об этом алкогольном напитке, будет рассказано о различиях, который имеет этот "ямайский" ром.

Ямайский ром "Капитан Морган" активно производится одним из ведущих концернов Великобритании Diageo, который специализируется на производстве алкогольных напитков. Эта марка получила свое название от имени одного из знаменитейших английских пиратов - Генри Моргана (который по происхождению был валлийцем). При этом имеется несколько разновидностей напитка, которые имеют крепость 37,5 и 40 градусов. Менее крепкие напитки имеют маркировку "Ром Captain Morgan Spiced", являясь напитками на основе рома, однако об этом будет рассказано подробнее ниже.

Теперь самый распространенный миф, который придумала компания для продвижения продажи. Эта история достаточно проста - согласно распространяемой байке, оригинальный рецепт этого алкогольного напитка придумал сам капитан-губернатор Ямайки Генри Морган после 1673 года (когда был назначен на губернаторство).

Якобы он вывел особый сорт сахарного тростника, из которых отбирал только лучшую продукцию и занимался перегонкой спирта по "уникальной" собственной рецептуре, а потом полученный напиток вывозил в "добрую старую Англию", где этот напиток настаивал в бочках собственной винодельни (думающий человек должен был спросить, а какое в Англии делают вино?). Однако это не более чем миф, который придуман компанией для продвижения товара на рынке. Настоящая история создания этого рома более проста, менее романтична и не содержит никаких "секретов".

2

Реальная история напитка началась перед окончанием Второй мировой войны, в 1944 году, когда канадская компания "Сиграм" (производитель алкогольных напитков) придумала и запатентовала название "Капитан Морган", попутно выкупив винокуренный завод на Ямайке "Лонг Понд". Организовал эту сделку хозяин компании - С. Бронфман. До этого приобретенный ямайский заводик производил самый обычный ром, который достаточно широко был распространен в США, на островах Карибского моря и в Латинской Америке, и который производило множество подобных компаний.

Полка с ромом капитан Морган

Однако "изюминка" в этой истории есть. Так, одним из потребителей рома с завода "Лонг Понд" была аптека, которая требовала добавлять в напиток различные специи и травы, после чего настаивала напиток некоторое время (настаивался он там же на заводе). Этот напиток пришелся по вкусу С. Бронфману, и именно этот рецепт стал основным для производства рома под брендом капитана Моргана. При этом рецепт не является секретом - состав напитка и количество добавляемых специй и трав указывается на этикетке, поскольку этого требует процедура сертификации во многих странах.

Миф о создании этого напитка придумал не Бронфман, а следующий владелец - в середине 50-х годов винокурня на Ямайке "Лонг Понд" была перепродана британской компании "Destileria Serralles", которая вместе с заводом выкупила и торговую марку Морган. Поскольку в странах Америки и Карибского бассейна ром такой же обыденный напиток, как в России водка, а компания хотела увеличить его продажи, то в 60-х годах и был придуман тот миф, который многие сейчас выдают за подлинную историю создания этого алкогольного напитка.

3

На данный момент компания выпускает несколько различных вариантов этого напитка, которые отличаются вкусом, крепостью и составом. Среди них стоит выделить:

"Rum Captain Morgan Spiced Gold" - оригинальный напиток по рецептуре середины 50-х. Он имеет крепость 37,5 градусов, однако различные современные вариации имеют крепость 35 градусов. При этом следует быть внимательным, поскольку некоторые варианты напитка могут включать не натуральные добавки.
Напитки Black и Black Spiced имеют крепость 40 и 43,5 градусов соответственно, фактически они являются самым обыкновенным ромом (в классическом варианте напитка) с некоторыми добавками специй. Этот напиток ничем не выделяется по сравнению с обычным ромом других компаний.
Вариант напитка "BlackLabel" имеет крепость более 73 градусов, этот алкогольный напиток предназначен для приготовления коктейлей, а не употребления в чистом виде. Именно его используют в большинстве баров для приготовления коктейлей на основе рома или с добавлением рома.

Технология производства классического варианта (темного рома) более сложна, чем производство светлого, поэтому темный ром ценится выше, чем светлый.

Ром Black и Black Spiced

При этом темный ром имеет более приятный вкус и запах, чем светлый, который зачастую пахнет, как обычная сивуха. Однако ром капитан Морган пряный лишен неприятного запаха и вкуса, поскольку в него добавляют травы и специи.

При производстве темного рома применяют технологию двойной перегонки, после чего добавляют мед (это обязательный ингредиент), а также специи (для некоторых видов рома, в названии которых имеется слово Spiced) и настаивают в дубовых бочках из-под вина на протяжении трех лет. При этом бочки должны быть исключительно из-под французского бурбона. Подобную рецептуру имеет практически любой черный ром. Разница заключается только в деталях - из-под какого вина используются бочки, какие дополнительные добавки имеет напиток и т.д. Однако выдержка 3 года остается неизменной.

Светлый ром - Капитан Морган пряный золотой имеет более примитивную технологию. Он перегоняется всего один раз, после чего в него добавляют необходимые специи и тоже разливается по бочкам. Однако срок его выдержки составляет 2 года.

Важно отметить, что этот ром не считается наиболее лучшим и дорогим в странах Латинской Америки, и является одним из многих подобных напитков, хотя он имеет непривычную мягкость и вкус.

4 Как употреблять "классические" варианты этого напитка

Классический "чистый" Captain Morgan Black, как и любой другой ром, имеет свою культуру потребления. Не рекомендуется пить этот напиток "из горлышка", а также разливать в обычные стопки. Ром всегда разливается в бокалы для коньяка. При этом есть несколько вариантов употребления этого напитка.

Способ №1 - пить в чистом виде. Этот вариант относится не только к темным сортам рома, но и к светлым. Это позволяет ощутить и наслаждиться подлинным вкусом этого алкогольного напитка. В большинстве стран, где ром потребляют достаточно активно, его подают перед началом обеда или пиршества, используя напиток как аперитив. В случае обилия гостей ром допустимо разливать и в водочные рюмки. Его разливают в кафе и ресторанах стран Латинской Америки и США, где он тоже подается как аперитив. Он повышает аппетит так же, как водка или вино. Под ром обычно заказывают мясные блюда.

Стакан рома со льдом

Полноценную порцию чистого напитка подают после того, как было подано основное блюдо - им запивают трапезу. Его потреблять следует так же, как коньяк или виски, да и подают его в бокалах для коньяка. В США принято подавать ром так же, как и виски, для чего используют стакан с толстым дном. При этом, независимо от подачи, ром некоторое время прогревается в руках, после чего вдыхаются его ароматы, а сам напиток пьют небольшими глотками. После такого потребления его обычно запивают кофе.

Потреблять этот алкогольный напиток рекомендуется в небольших дозах - при потреблении более 100 граммов теряется его вкус и может возникнуть сильное похмелье. При этом начинать потреблять ром необходимо, попробовав как светлый, так и темный напиток, и уже потом выбрать на свой вкус понравившуюся версию напитка.

Второй вариант потребления - добавлять в ром лед. Обычно такой способ употребления напитка применяется в основном женщинами, поскольку он помогает убрать горьковатый привкус спиртов и сивушных масел. Однако многие относятся к подобному способу потребления негативно, особенно в основных странах-потребителях этого напитка.

Третьим вариантом потребления этого напитка является разбавление его водой и соком. Так для разбавления темного рома подойдет лимонный сок, однако он не приемлем для светлого Моргана со специями. Для последнего подойдет кокосовое молоко или сливки. Подбирать пропорцию разбавления следует самостоятельно по вкусу, однако наиболее популярной считается пропорция 2:1 (2 части рома и 1 часть сока).

Отметим, что в США ром может разбавляться кока-колой (или пепси-колой), в некоторых вариантах добавляют и содовую воду. В США это считается абсолютно нормальным, однако в странах Латинской Америки или на Карибских островах это будет не приемлемо (как и в Европе). При этом ром с колой активно подается на вечеринках для молодежи, где главное не вкус алкогольного напитка, а скорость питья и получения эффекта от алкоголя.

5 Употребление вариация "Моргана"

Стоит отметить, что различные вариации Моргана имеют некоторые особенности, которые несколько меняют способ употребления напитка.

Так, Капитан Морган Сильвер (со специями) крепостью 35 градусов выдержан всего год, поэтому его не потребляют в чистом виде (много сивушных масел). Основное его применение - коктейли, а также как основа для производства ликеров и других алкогольных напитков. Иногда его разбавляют соками, однако это делать не рекомендуется.

Оригинальный светлый ром Морган Голд со специями имеет сладкий аромат, его, как уже было сказано выше, употребляют в чистом виде или добавляют некоторое количество льда. Это позволит полностью насладиться ароматами трав и специй Карибских островов.

Светлый ром Морган Голд

Самым молодым является напиток Капитан Морган 100 (Proof Spiced). Его разработали виноделы компании в кризисный 08 год специально для молодежи США. Этот напиток имеет крепость 50 градусов и не предназначен для потребления в чистом виде. Наиболее оптимально его сочетание с колой, под которую его и создавали. Иногда его добавляют в коктейли.

Употреблять вариации рома Капитан Морган Блэк со специями можно как со льдом, так и в чистом виде.

Иногда его разводят с соками до получения определенного насыщенного вкуса, однако это делается крайне редко.

Вариант рома Моргана - Тату изначально был разработан для категории ценителей алкогольных напитков. Он имеет насыщенный вкус, длительный срок выдержки, главным отличием от остальных вариантов рома является долгое и мягкое послевкусие напитка. Потреблять его следует теплым и не разбавленным, чтобы не перебить вкус.

Существует достаточно большое количество коктейлей, которые имеют в своем составе ром. Самым популярным считается Б-29, который имеет множество вариаций. В виду того, что каждый бармен имеет свои собственные варианты приготовления коктейлей на основе рома, то их рецептура рассматриваться не будет.

И немного о секретах...

Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц.

Главное отличие препарата - ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:

устраняет психологическую тягу
исключает срывы и депрессию
защищает клетки печени от поражения
выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии
очень доступная цена.. всего 990 рублей

Курсовой приём всего ЗА 30 ДНЕЙ обеспечивает комплексное РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ С АЛКОГОЛЕМ.
Уникальный комплекс АЛКОБАРЬЕР является на сегодняшний день самым эффективным в борьбе с алкогольной зависимостью.

Перейдите по ссылке и узнайте все преимущества алкобарьера

Как говорят пираты: «Yo ho-ho and a bottle of rum». Наверное, вы уже догадались, что речь пойдем о роме. На сегодняшний день полки магазинов просто переполнены различными сортами и наименованиями рома. Но самым запоминающимся и популярным можно назвать Captain Morgan, который выпускается мировым производителем алкогольных напитков премиум-класса – компанией Diageo.

История бренда Капитан Морган

Если мы говорим о любимом напитке всех пиратов, то его история, априори не может быть обычной и скучной.

Так вот, когда-то просторы Карибского моря покорял некий Генри Морган, он нагонял страх на всю округу Карибских островов. И после подписания мирного договора между Англией и Испанией в 1671 году история его пиратства была закончена.

Через 2 года Морган был награжден титулом Сэра и назначен вице-губернатором Ямайки. Но его пиратское прошлое не давало ему покоя, и он создал особую рецептуру и запустил производство рома, которое полностью соответствовало настоящему пиратскому напитку.

Популярным этот продукт стал лишь в 1944 году, когда канадская компания Seagram выкупила у правительства Ямайки винокурню Long Pond. И запустила масштабное производство рома под названием Captain Morgan Rum Company.

В 1950 году винокурня была продана компании Destilería Serralles, которая уже производила ром Don Q.

Самым последним и фактическим владельцем бренда Captain Morgan является корпорация Diageo.

Виды Капитан Морган

Эта линейка ромов представлена в довольно обширном объеме:

Captain Morgan Original Spiced Rum (35%) – ром золотого цвета с мягким сладковатым вкусом и ванильно-карамельным ароматом.
Captain Morgan"s Cannon Blast (35%) – напиток с ярко выраженным цитрусовым ароматом и цветом янтаря. Бутылка выполнена в форме пушечного ядра, на этикетке которой изображен знаменитый Капитан Морган. Но при ультрафиолетовом свете проявляется скелет с улыбающимся черепом.
Captain Morgan LocoNut (20%) – этот напиток имеет ровный белый цвет, благодаря кокосовому молоку. Бутылка выполнена в виде ореха кокоса.
Captain Morgan Coconut Rum (35%) – это белый ром с ароматом и вкусом кокоса в тандеме с тропическими фруктами.
Captain Morgan"s Jack-O"Blast (30%) – этот напиток имеет светло-золотистый оттенок, но выпускается только на Halloween. Бутылка выполнена в виде тыквы, а вкус напоминает американский тыквенный пирог с пряностями и имбирем.
Captain Morgan Silver Spiced Rum (35%) – белый ром с ванильным ароматом, где постепенно раскрываются характерные нотки корицы. Настаивается напиток исключительно на стручках ванили и китайского коричника (коре кассии).
Captain Morgan Pineapple Rum (35%) – белый ром с легким вкусом и ароматом ананаса.
Captain Morgan Spiced Black (47,3%) – черный ром с карамельно-пряным вкусом, который уравновешивается вяжущей горчинкой жжёного дуба, что придает рому сходство с выдержанным виски.
Captain Morgan Grapefruit Rum (35%) – белый ром со вкусом и ароматом красного грейпфрута.
Captain Morgan 100 Proof Spiced Rum (50%) – это крепкий золотистый ром с насыщенным ванильным вкусом.
Captain Morgan White Rum (40%) – этот напиток имеет прозрачный цвет и фруктово-ванильный аромат. Белый ром около одного года выдерживается в бочках из белого дуба.
Captain Morgan Private Stock Rum (40%) – это молодой ром с глубоким янтарным цветом, который выдерживается два года в дубовых бочках из-под бурбона. А затем настаивается на пряных специях.
Captain Morgan Long Island Iced Tea (17%) – коктейль золотистого цвета в который входит: ром, джин, виски, водка и ликер Triple Sec.

С чем и как пить ром Капитан Морган

Если вы в душе пират, то никто вам не станет запрещать пить ром прямо «с горла». Но в современном мире все же есть некая культура потребления напитков, и ром не исключение.

Итак, ром можно употреблять:

В чистом виде. В таком варианте ром полностью раскрывает свой букет вкусов и ароматов. Следует помнить, что белый сорт этого напитка лучше всего подавать в качестве аперитива в рюмках для водки и с мясными закусками.
Ром со льдом. Со льдом ром станет немного мягче и не будет таким горьким и обжигающим.
Ром с водой и фруктовыми соками. Если вы все-таки решите разбавить ром, то лучше использовать лимонный сок или свежевыжатые фруктовые фреши. Самая оптимальная пропорция - это 1:2.
В составе коктейлей.

Золотистый и темный ром стоить оставить на дижестив. Он хорошо сочетается с хорошей сигарой и горячим кофе.

5 рецептов коктейлей

Подборка классических коктейлей с ромом Капитан Морган.

Home for the Holidays Punch

Ингредиенты

Captain Morgan White Rum – 1 л
Клюквенный сок – 960 мл
Сахарный сироп – 120 мл
Lemon-lime soda – 360 мл
Газированная вода – 360 мл
Лаймовый сорбет – 4 ст. л.
Веточки мяты – 4-5 шт.
Слайсы лайма – 4-5 шт.
Клюква – 100 г

Метод приготовления

В чаше для пунша смешать ром, клюквенный сок и сахарный сироп.
Затем бросить лед и добавить газированные напитки.
В самом конце бросаем слайсы лайма, клюкву, мяту и слегка перемешиваем.
При подаче украшаем мятой и лаймовым сорбетом.

Grapefruit Mule

Ингредиенты

Captain Morgan Original Spiced Rum – 165 мл
Лаймовый сок – 15 мл
Грейпфрутовый сок – 60 мл
Имбирный эль – 120 мл
Слайс грейпфрута

Метод приготовления

В стакан Glass Tankard бросить лед, налить ром и цитрусовый сок.
Пустое пространство бокала заполнить имбирным элем.
При подаче украсить слайсом грейпфрута.

Paloma

Ингредиенты

Captain Morgan Grapefruit Rum – 45 мл
Сок половины лайма
Grapefruit soda

Метод приготовления

Стакан наполнить льдом.
Влить ром, лаймовый сок и заполнить пустое пространство стакана грейпфрутовой содовой.
При подаче можно украсить долькой грейпфрута.

Captain"s Class

Ингредиенты

Captain Morgan Original Spiced Rum – 30 мл
Лимонный сок – 15 мл
Яблочный сидр – 30 мл
Коричневый сахар – 1 ч. л.
Prosecco – 90 мл
Палочка корицы – 1 шт.
Слайс яблока для декора

Метод приготовления

В шейкере смешать, лимонный сок, ром, корицу, коричневый сахар и яблочный сидр вместе со льдом.
Затем процедить содержимое шейкера в бокал и долить доверху
При подаче украсить слайсом яблока и палочкой корицы.

Electric Shark

Ингредиенты

Captain Morgan Original Spiced Rum – 15 мл
Blue Curacao – 30 мл
Ананасовый сок – 60 мл
Имбирное пиво – 60 мл

Метод приготовления

В шейкере смешать ром, ликер Блю Кюрасао и ананасовый сок.
Бокал наполнить льдом и процедить в него содержимое шейкера.
Затем доверху бокала налить имбирное пиво.
При подаче можно украсить ломтиком ананаса.

Нашли ошибку или есть что добавить?

Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или.

Спасибо за ваш вклад в развитие сайта!

Ром Капитан Морган черный пряный - один из наиболее популярных в мире сортов пиратского напитка. Именно с бесшабашными пиратами у большинства людей ассоциируется ямайский Капитан Морган.

1

История Капитана Моргана начинается с 1944 года. Начало производства этого алкогольного напитка положила канадская алкогольная компания Seagram, выкупившая на Ямайке винокурню. Основная масса рома производится на Карибских островах, также этот напиток производят во всех странах, где выращивают сахарный тростник. Не удивительно, ведь в процессе производства сахара остается меласса (черная патока) - продукт переработки тростника, который и служит основным сырьем для производства рома. Другими словами, производство рома - это своего рода утилизация отходов переработки сахарного тростника. После процесса брожения и дистилляции полученный ромовый спирт выдерживают в дубовых бочках.

Ром капитан морган черный пряный

Из черной патоки производят только 90% рома. Оставшиеся 10% - результат переработки тростникового сока или измельченного тростника (пульпы). Исходный материал для переработки, сроки брожения, способ дистилляции, продолжительность выдержки - все эти факторы влияют на качество напитка и определяют его сорт.

Классификация рома делится на 4 категории:

silver (белый);
golden (золотой);
black (темный/черный);
aged (выдержанный).

Но это не исчерпывающая классификация. Не стоит удивляться, увидев на этикетке рома надписи типа "spised" или "solera", "overproof" или "single mark", "plummer или "demerara". И если первая классификация больше акцентирует внимание потребителей на способах дистилляции ромового спирта, технологии и сроках выдержки, то следующая отражает характеристики вкусовые и способы купажирования. В частности, пометка "spised"- это признак того, что мы имеем дело с пряным ромовым напитком.

Ромовые напитки отличаются не только особой рецептурой приготовления (наличием пряностей в составе), но и значительно меньшим содержанием спирта. Ром - это крепкий алкогольный напиток. Содержание спирта в классическом роме составляет более 43 %. Некоторые особо ценные сорта разливают непосредственно из бочек, минуя стадию купажирования. Такой ром отличается особой крепостью, и процент содержания спирта может оказаться выше 55%, иногда достигая крепости 75%. К этой категории относятся напитки с маркировкой "overprof" - повышенной крепости. Ром "spised" содержат от 37 до 40% спирта.

2

Сорт Captain Morgan Black Spiced дополнил коллекцию сортов в 2012 году. Новую эру в ромовой истории открыл именно бренд Captain Morgan. Этому бренду принадлежит открытие оригинальной рецептуры пряного spised.

Пряный Капитан Морган блэк имеет особый густой пряный букет.

Подарочная упаковка рома капитан морган черный пряный

Он получен благодаря гармоничному сочетанию пряной гвоздики, острого чили, освежающего имбиря, нежной карамели и кокоса.

Добавление пряно-ароматичной кассии придает напитку особый бархатистый вкус и аромат. Крепость напитка составляет 40°.

Черному пряному Капитану Моргану присущ достаточно резкий даже грубоватый вкус. Это своеобразная дань традициям производства. Именно таким был ром сотни лет назад (а первое упоминание о специфическом пиратском напитке относится к середине XVII века). Вместе с тем, именно с пряным черным Морганом идеально сочетаются кола, лимонады, темный эль. Множество рецептов алкогольных коктейлей основано именно на пряном Captain Morgan black. А еще пряный ром captain morgan - практически незаменимый ингредиент для приготовления десертов, шоколадных конфет, выпечки. Ни один другой напиток не способен придать кондитерским изделиям такой насыщенный, густой и пряный ромовый аромат.

И немного о секретах...

Главное отличие препарата - ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:

устраняет психологическую тягу
исключает срывы и депрессию
защищает клетки печени от поражения
выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии
очень доступная цена.. всего 990 рублей

Перейдите по ссылке и узнайте все преимущества алкобарьера